#CranberryTips | Alimentación Ayurveda

El #CranberryTip de esta semana es muy saludable y es un #MUST para las que están en busca de mejorar sus hábitos alimenticios. Así es, en esta nota te traemos los secretos de nutrición ayurvédica de la mano de Marce Ronzoni, Licenciada en Nutrición y experta en el tema.


Primero lo primero, si te estás preguntando qué es el Ayurveda, te contamos que el Ayurveda es un sistema de medicina preventiva y atención de la salud que se practica en India hace más de 5.000 años. Su principio orientador es que la mente ejerce la influencia más profunda sobre el cuerpo.

Sin dudas, el Ayurveda es la opción ideal para combinar la belleza exterior con la calma de espíritu. Aquí la belleza no es una máscara exterior o una moda pasajera, sino un estilo de vida saludable que hace que nuestra piel se vea radiante, nuestro pelo brillante y tengamos paz interior. #Quiero!

La filosofía y salud oriental consideran que la belleza tiene 3 aspectos: exterior, interior, secreta.

  • Belleza exterior: es la que asociamos en los países occidentales como la “belleza”. Es la que se percibe a través de los ojos como los contornos del cuerpo, la calidad de las uñas, el cabello, la textura de la piel, etc.
  • Belleza interior: es el producto de la salud física general y de los adecuados cuidados diarios. Esta filosofía pone su acento en uno mismo y en el desarrollo de hábitos positivos que van a sacar lo mejor de uno mismo. Es lo que definitivamente hace posible tener un buen aspecto. Tiene que ver con adiestrar nuestra mente para cultivar los positivos del ser.
  • Belleza secreta: cuando se equilibran el aspecto exterior y el aspecto interior se logra el aspecto secreto. Y a esto es a lo que denominamos “espíritu pleno”.

Una buena alimentación según el Ayurveda nos posibilita:

  • Tener energía corporal suficiente y equilibrada.
  • Adecuados recursos para la formación y el funcionamiento de nuestro organismo.
  • Una mente clara, que no se distraiga de sus objetivos  y busque cumplir los propósitos más elevados de su vida.

 

Los buenos hábitos alimenticios también apuntan a que podamos rejuvenecer y sentirnos saludables.

Marce Ronzoni, nos explica que de la mano del Ayurveda es necesario corregir ciertos hábitos que no contribuyen a una buena salud.

 

Evitar la mayoría de las comidas rápidas, fritas, congeladas, enlatadas, aquellas cocinadas en microondas, procesadas y embutidos.

  • Evitar el consumo de alcohol, drogas, compuestos químicos.
  • Disminuir el consumo de carnes rojas y el consumo excesivos de sal y café.
  • Aumentar aquellos alimentos que provienen de la tierra (más cerca de la energía solar) como frutas frescas y vegetales, los granos preparados, un gran número de legumbres, leche, el yogur. La mayoría de las semillas, frutas secas, aceites obtenidos por presión en frío, endulzantes naturales.
  • Aumentar el consumo de especias y hierbas que fortalecen el fuego digestivos
  • Aumentar el consumo de agua pura, tes de hierbas y jugos de frutas.
  • Con respecto a las bebidas, para el Ayurveda es importante consumirlas a temperatura ambiente ja que de lo contrario pueden interferir en el proceso digestivo.
  • No comer cuando se está enojado, deprimido o nervioso.
  • Si es posible comer en el hogar y a la misma hora todos los días, en un ambiente tranquilo.
  • Los alimentos que se consumen a lo largo del día deben ser variados, contener todos los nutrientes necesarios y ser eliminados diariamente.

Nosotras ya nos apuntamos a la nutrición ayurvédica con la ayuda de Pure Body Esthetics ¿y vos?

Equipo de Cranberry Chic

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